【芸能】ホリエモンが高級立食焼肉店をオープン なぜ堀江氏は新宿・歌舞伎町を選んだのか?

1: 2019/10/16(水) 14:54:00.39
すでに一部マスコミで報道されているが、ホリエモンこと堀江貴文氏らが手掛ける高級立食焼肉店「YAKINIKUMAFIA新宿店」が10月4日、プレオープンした。場所はゴジラでお馴染みの歌舞伎町TOHOシネマズの裏手、一番街と歌舞伎花道が交差する辺りで、立地としてはまずまずのところと言えるだろう。

 現在、堀江氏らが手掛けている高級会員制焼肉店の系列となるワケだが、聞くところによると会員になるハードルは高いらしく、いわんや筆者などが伺いしることの出来る店ではない。もっとも、この歌舞伎町店の場合は、プレオープン時のみが会員専門で、来年1月以降に予定されているグランドオープンからは一般客にも開放されるそうだ。

 肉には一家言ある堀江氏だけに、グランドオープンとなれば話題を呼ぶことは必至だが、本稿の主題は高級焼肉店の内容ではなく、なぜ歌舞伎町なのか?ということだ。すでに堀江氏は、立食スタイルにしたのは、ヨーロッパなどにある同様の立食グルメ店を意識したものであり、歌舞伎町のインバウンド層をターゲットにしている、とプレスに語っている。

 これらの言動は、いま現在、外国人観光客が東京滞在でもっとも訪れる街である新宿が、今後さらにその需要を伸びていくことを見越しているからであろう。

 参考記事:「NHKから国民を守る党」の党首・立花孝志議員を面白がってはいけない-久田将義 | TABLO

 実際問題としてここ数年、「歌舞伎町ルネッサンス」と称した街の改革は着々と進んでおり、その効果は街ゆく人々に如実にあらわれている。JR新宿駅東口から靖国通りを越え、旧コマ劇場跡地に立地するTOHOシネマズ方面に向かう道々には若年層と外国人観光客が溢れ、一見するとまるで「渋谷」の街並みのようにも思えるくらいだ。

 このような状況を生んだ背景は確かにインバウンド効果も大きいのだが、「失われた20年」による長期不況で、それまで歌舞伎町のメイン客であったサラリーマン層が抜け落ちたことも大きい。

 これは歌舞伎花道と呼ばれる東西に歌舞伎町を分かつ道の北側に顕著で、以前は9割方サラリーマン客が占めていたのが、半分かそれ以下の割合となっているのだ。

 率直に言って、かつては歌舞伎町にとって経費が仕えたサラリーマンが“上客”であった。しかし、彼らの財布のヒモが極端にキツイ現状ではなりふり構わっていられず、仕方なく方向転換を図ったのである。斯くして、歌舞伎町は一昔前とはガラッと変化した街並みとなった。これをルネッサンスと呼ぶのかどうかわからないが、変化という意味では大きい。

 今後、これらの傾向はさらに拍車がかかる。2022年には堀江氏が出店した焼肉店の目と鼻の先である旧ミラノ座跡に48階立てのホテル(複合施設)が完成し、空港から直接インバウンド客を引き入れるバスターミナルも出来る予定だ。

 つまり歌舞伎町は、客単価が期待できるインバウンド層と、客単価は安いがリピートが期待できる若年層の二極化した街となっていく。大人の街・歌舞伎町を懐かしむ人にとっては寂しい時代とも言えそうだが。(取材・文◎鈴木光司)

10月16日 夕刊フジ
http://www.zakzak.co.jp/eco/news/191016/ecn1910160008-n1.html
no title

128: 2019/10/16(水) 15:23:05.53
>>1

ほどなく潰れるだろう!

こんな奴に厳しい店舗経営などできるわけが無い。

130: 2019/10/16(水) 15:23:48.42
>>1
この人ホラー作家辞めたんだ

3: 2019/10/16(水) 14:56:34.15
メニューに野菜はありません

6: 2019/10/16(水) 14:57:05.33
焼肉小倉優子の流れで今ホリエモンなんじゃないの?

7: 2019/10/16(水) 14:57:06.24
高いうえに立ち食いかよ。
行きたくねぇ。

10: 2019/10/16(水) 14:57:36.27
歌舞伎町の存在価値っていいとも終わってから
無くなってる気がする

16: 2019/10/16(水) 14:59:11.74
モーニングでやってたホリエモンの妹の飲食店コンサル漫画速攻で打ち切られたな。

18: 2019/10/16(水) 14:59:18.31
肉しかない焼肉屋も良いよなぁ…

20: 2019/10/16(水) 15:00:01.20
MAFIAってネーミングどうなん

66: 2019/10/16(水) 15:11:41.97
>>20
近所にカレーマフィアという店あるけど、いつも閉まってる

25: 2019/10/16(水) 15:01:15.72
焼き肉は座ってじっくり食いたいわな

26: 2019/10/16(水) 15:01:24.06
和牛マフィアってホリエモンの店だったんだな

27: 2019/10/16(水) 15:01:27.84
飲食店は立地だからなあ

29: 2019/10/16(水) 15:02:00.72
よく新宿で店開けたね

33: 2019/10/16(水) 15:03:12.50
断言する。数ヶ月後には椅子が用意してある

35: 2019/10/16(水) 15:03:28.26
今どき肉食なんて流行らないよ
ホリエモンもヴィーガン料理の店でも出せば格が上がるのにね

41: 2019/10/16(水) 15:05:01.38
どうなるか少し注目だな

43: 2019/10/16(水) 15:05:18.39
立ち食いで回転率上げる計算ね
立ち食いっていうと安価なイメージなのに高級か
なんかホリエモンらしいな

44: 2019/10/16(水) 15:05:25.35
よしなさい行ってくるわ

45: 2019/10/16(水) 15:06:52.37
いきなりステーキもそうだが肉食うのに立って食いたくないわ

47: 2019/10/16(水) 15:07:03.59
これが売りのセットで5,000円(税別)
no title

49: 2019/10/16(水) 15:07:26.17
タレと大根おろしと卵黄を混ぜたのに付けて食べるって味っ子のステーキソースですやん

51: 2019/10/16(水) 15:07:53.39
飲食店はやらないと言ってたのに嘘つき

52: 2019/10/16(水) 15:07:56.11
さっさと食べてヤロウぜ!!

55: 2019/10/16(水) 15:09:16.65
高級と立ち食い、理解出来ない私はマモメw

56: 2019/10/16(水) 15:09:46.14
数切れ食べたい時にはいいかも
店でじっくりは面倒だし

57: 2019/10/16(水) 15:09:46.38
ホストと風俗嬢の街で羽振りが良いからだろ。

64: 2019/10/16(水) 15:11:37.63
そこそこの肉を安く立ち食いできる店がいい
一人で隣に気兼ねせずパッと40分くらいで食って帰る店

85: 2019/10/16(水) 15:15:19.71
>>67
何年か前5時に夢中で
「クーポンビジネスがうまいんです」と自慢してたわ、堀江
店の宣伝になるといってクーポンに参加させる
店側は資金はらってクーポンビジネスに参加する
で堀江側のばらまいたクーポンもらった連中は
「必ずしもその店に行くとは限らない」
すると、使われなかったクーポンの金はすべて堀江のもとへ
詐欺まがいのビジネスだわ
懲りてないね
そのうち恨まれてぶちのめされるんじゃね?

69: 2019/10/16(水) 15:11:49.84
本人にきかなければ わからない
歌舞伎町にいくことはないし
銀座でおいしい日本人経営の
役肉店がなくなり たべていない

70: 2019/10/16(水) 15:11:50.94
客のことなんか考えず回転率だけを求めた性格の悪さが出ててさすがだと思うわ

82: 2019/10/16(水) 15:14:06.99
高級立食って清純派AV女優ぐらいわからん言葉の組み合わせだな

84: 2019/10/16(水) 15:15:17.29
>立食スタイルにしたのは、ヨーロッパなどにある同様の立食グルメ店を意識したものであり、

嘘つけ。素直に「いきなり」を真似たと言えよ。

90: 2019/10/16(水) 15:15:57.83
値段の高い物は無条件でうまいと言いそう

91: 2019/10/16(水) 15:16:08.17
焼肉森下千里ってのもあったな。

98: 2019/10/16(水) 15:17:24.83
歌舞伎町でタチ食い(意味深)

140: 2019/10/16(水) 15:26:22.51
>>122
繁華街にある高い寿司屋もあんま変わらんと思うが

139: 2019/10/16(水) 15:26:05.12
ほりえって何がしたいんだろう?

141: 2019/10/16(水) 15:26:22.87
人出が多い、話題になりやすいから
とりあえず多くの一見さんが訪れる可能性があるんじゃない?
そこからリピーターがいっぱいつくのか、騙されたー!になるのかは知らんが

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